Barazki erreen ogi tostada behi gazta urtuarekin.

Sagar ,porru eta ahate foie kutizia tartaletan aurkeztuak.

Nafar hegoaldeko potxak donamariako odolki saskiarekin.

Onddo  ,boletus edulis, ensalada arto prejjituarekin.

Idiazabal gaztaz egindako risotoa

Izokin amorraia barazki eta erremolatxa ali-oli arekin

txipiroiak plantxan basmati arrozrekin aurkeztua.

lubina , arantzik gabe, plantxan couscous arekin.

Pil-pil eran egindako bakailu  xehetua , porruz egindako "leche frita" rekin.

Behi buztanez betetako piper gorri eta berdeak.

Oreina plantxan Oporto saltza eta patata pastelarekin.

Behi entrekota piper berde eta patata prejituak.

Txerri sahieskia sesamo eta laranja saltsarekin

Euskal pantxineta ,vainilla eta almendrarekin.

Tiramisua Donamariako eran.

Azenaria pastela eta fruitu lehorrak.

Sagar eta kanelaz egindako udaberri rollitoa izozkiarekin.

Gazta eta menbrilloa