CARTA DE OTOÑO Y CAZA 2025

**Tostada de codornices y calabacin plancha  … 16,5€

**Pimientos de Puente la Reina con chorizo de Jabali … 16,5€

**Crema de calabaza con pato y crujiente de maiz …13,2€

Croquetas Ameztoi y caprichos de donamaria …11,0€

Tartaleta de puerro ,foie y manzana…16,5€

Pasta salteada con setas de temporada. …16,5€

**Paloma al Estilo tradicional con patatitas … 27,5€

**Solomillo de ciervo con pesto de pistacho  … 27,5€

**Perdiz guisada con salsa Chardonnay y uva … 27,5€

Solomillo a la pimienta negra y foie … 28,6€

Manitas de cerdo deshuesadas con manzana … 22,0€

Chipirones a la plancha con arroz Basmati …19,8€

Lomo de lubina con verduras asadas …22,0€

Bacalao con salsa ”club ranero” y pochas …24,2€

**Helado de cuajada con salsa de nueces …8,8€

**Crema de queso batido con peras asadas …8,8€

**Brownie de chocolate y castañas … 8,8€

Tiramisu al Estilo Donamaria … 8,8€

Sagar-opil con helado  … 8,8€

             IVA INCLUIDO